जी यम पोहा 500ग्राम (GM Foods Poha 500gm)
कोंकणी पोहा बनाने की विधि
1 साबुत धनिया और सौंफ को कूट लें। पाउडर ग... Read More
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कोंकणी पोहा बनाने की विधि
1 साबुत धनिया और सौंफ को कूट लें। पाउडर गुड़ का प्रयोग करें। इमली पेस्ट गाढ़ा है, तो एक चम्मच पानी मिलाकर पतला कर लें।
2 नारियल दूध में इमली पेस्ट, गुड़, कुटा हुआ धनिया, कुटी हुई सौंफ, हरी मिर्च और नमक मिला कर घोल तैयार कर लें।
3 एक पैन में सरसों तेल डालकर राई, करी पत्ते, हींग और लाल मिर्च से तड़का लगा लें।
4 फिर इसमें घोल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
5 इधर चिवड़े को एक बर्तन में पानी से अच्छी तरह धो कर छननी में छान लें।
6 चिवड़े से पानी निचुड़ जाने के बाद उसे घोल में डालकर अच्छी तरह चलाएं, ताकि दूध सूख जाए।
चलाते वक्त आधा चम्मच घी भी डाल दें। इससे चिवड़ा के सभी दाने चिपकने की बजाय अलग-अलग हो जाएंगे।
8 लीजिए झटपट तैयार हो गया स्वादिष्ट और पौष्टिक कोंकणी पोहा। अब इसे खाते हुए बारिश का आनंद लें।
Manufacturer : Gm foods
MadeIn : Made In India
